OLIEBOLLEN en EEN TUTORIAL

Terug naar de oliebollenactie. Het draaiboek draaide, alles stond, de eerste oliebollen waren prima, maar toen...

Waarschijnlijk door een combinatie van deze kou, het goed op gang komen van de kerstmarkt, en onvoorziene factoren, was er niet genoeg electriciteit. Vanaf een uur of half 4 was het eigenlijk over. Het besluit om echt te stoppen kwam veel later. Jammer, jammer, wel alle energie erin gestopt, maar eigenlijk geen resultaat. We moeten een andere manier van geld inzamelen verzinnen.

Wel kwam er een enorme bak met beslag mee naar huis en voordat je denkt: 'lekker', echt een enorme bak:

Die moest worden weggewerkt. Dus de frituur en de oven aan en bakken, bakken: tulband, cakes, muffins...  Maar je hebt het natuurlijk alleen over de vorm; het beslag was gewoon alsmaar hetzelfde. De oliebollen waren/zijn heerlijk, maar de rest vond iedereen toch wat minder geslaagd: als je dit in de oven bakt, is het behoorlijk droog.
Bovendien is het deeg nog niet op. Het is echt banketbakkersdeeg, maar zelfs het dit kan weleens te veel zijn.

Vorig jaar rond kerst was DS creatief met papier en maakte een zelfbedachte kerstboom. We hebben dat toen begin januari nog netjes op de foto gezet, zodat anderen het kunnen namaken. Van deze kerstboom kun je dus een beschrijving vinden op een aparte pagina. Ik zou het leuk vinden te horen of iemand dat probeert...

als hij klaar is, is de kerstboom 4 lagen, maar die foto wil niet draaien...

Back to our oliebollen. All procedures were followed, all was build up and the first oliebollen were perfect. But then... due to cold, busyness of the whole market and some factores we don't know the electricity wasn't sufficient. So the oil didn't heat. And without that oil you just can't bake oliebollen. 
So there was very little time to bake. It took long, but in the end they stopped baking. And so a lot of paste came home. A big bucket of paste. We baked and baked in oven and we fried a lot. But the baked stuff was a bit dry. The fried ones were delicious. 
We still have a lot of paste left. It's a pity, but you can have to many. And it's a pity we don't collected more money for the foundation. We have to think of other way's to collect money.


My DS crafted a paper christmastree last year. We thought it was cute, so he made one while I photographed the proces. Now I made a tutorial that you can find here.
I hope you like it. It's great to make one with the kids.